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■水出しアイスコーヒー■
おうちで簡単に漬け置きできる水出しパックを作りました。
■味■
エチオピアとコスタリカとインドネシアの3種類をブレンドしました。
全体としてすっきりとした印象。
しっかりとしたコーヒー感もありながら、
ほのかに香るベリーのような後口。
柔らかい甘さで終わります。
ゴクゴクと飲みやすいブレンドです。
■内容■
3パック入り(60gx3個)
※1パック(60g)で、950-1000ccの水に漬け置き。
約800ccの水出しコーヒーをお楽しみいただけます。
■水出しコーヒーの作り方■
①1ℓの容器を準備
②常温の水を、950cc用意する
③水出しアイスコーヒーのパックを入れる
④水出しパックに水を全体に馴染ませる。
⑥冷蔵庫に入れて、12時間以上待つ。
⚫︎水をミルクに変えてつければ、柔らかい甘さのミルクコーヒーを作ることもできます。
<店主のひとこと>
夜7~8時頃に水出しコーヒーをセット。
12時間後にはモーニングコーヒーをお楽しみいただけます。
濃いめに出したい方は16時間ほど漬ける、水を900ccで漬け込むなど
してみましょう。